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近日，江西省食品药品监督管理局发布年第4期食品安全监督抽检信息通告。抽检信息涉及2大类食品批次样品，其中,糖果制品批次，合格批次；餐饮食品批次，合格批次，不合格33批次，涉及宜春市不合格食品4批次，分别为： 袁州区城东味派餐饮店抽检的干椒粉、袁州区城北蓝海天天渔港海鲜大酒店抽检的干辣椒二氧化硫含量超标； 袁州区城东老宜春味道餐饮袁山店、江西万谊兄弟餐饮管理有限公司抽检的白豆腐苯甲酸钠超标。 不合格餐饮食品信息情况如下： 不合格项目小知识 1二氧化硫 二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。 二氧化硫不符合标准的原因可能有，个别生产者使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫；也有可能是使用时不计量或计量不准确；还有可能是为增加香辛料的保质期，防止霉变生虫，违规对其进行二氧化硫熏蒸或添加。 2防腐剂 监督抽检发现部分食等存在超限量使用防腐剂（主要是苯甲酸及其钠盐）的情况。原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。 来源：江西省食品药品监督管理局网站 大家都在看：1.春节怕喝到假酒？放心！本月起市食药监局在行动...... 2.国家两部门说了，这类违法行为不仅仅是罚款，还要处罚到人！ 3.“千滚水”到底能不能喝？小编告诉你真相...... 4.年货怎么挑选？小窍门来了...... 赞赏 |
