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民以食为天，食以安为先。为织牢食品安全监管防护网，袁州区市监局自年开始，在全省率先开发应用软件，搭建了市场监管移动综合执法平台、同城本地服务平台及RFID（无线射频识别）食品安全监管体系，探索出一条“互联网+食品安全监管与服务”新模式。

　　一是建立“互联网+一票通”追溯系统，实现数据采集智能化。通过将RFID（无线射频识别）技术与食品安全台账管理有效结合，以流通环节大型超市、批发企业为主要对象，以进货查验记录为主要内容，将食品详细情况全部录入电脑，生成电子台账，并及时传送给市场监管部门备案存档，形成进销货“互联网+一票通”追溯系统，实现追根溯源。市场监管部门可实时监管经营主体，依法查处违法行为；经营者、消费者也可以随时查询并打印电子小票。目前已上门确认完善数据户，收集食品餐饮数据共计20万余条。

　　二是建立“互联网+视频监控”系统，实现数据展示透明化。在中小学校及幼儿园食堂、食品加工厂、大酒店等重点监管对象组织开展“洁厨亮灶”，打造“透明厨房”，实现食品加工的全程监管。监管人员可以在局指挥调度中心进行实时监控，也可以通过手机查看后厨的实时视频，随时“查岗”执法。每家企业都能生成一个独有的 　　三是建立同城移动综合执法系统，实现数据运用最大化。袁州区市场监督管理局在辖区规模以上的超市、食品餐饮经营户安装APP监控设备的基础上，实施视频实时联网监管，构建以监管数据为依托，以所有食品、餐饮等经营户为主体，以地图为纽带的智慧平台——“同城移动综合执法系统”，分为PC版、执法版APP和公益版APP三大载体。该系统首次利用地理信息服务将监管对象一一在地图上标示出来，同时以不同的警告色标示该监管对象当前营业状况，实现“监管态势地图化”；首次将“扫码”方式全过程引入主体信息采集和现场执法，提高了市场监管水平和办事效率；该系统还可以为消费者提供搜索点餐、导航等服务功能，实现监管与服务并重。

作者单位：宜春市委改革办

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