今天小编就带大家感受一下宜春人民对美食的热情

一整个大厂房里，全部爆满！！！！

本来小编在宜春也是自称吃货级人物

一看这场面就懵了！

没有临街的店面！没有豪华的装修！

到底为什么这家南坑鹅肉馆会这么火！

各位凑热闹的老表请认真听我道来

南坑醉鹅为什么这么好吃

下面就告诉大家它是如何炒出来的

（各位看官自备口水巾）

▼将正宗土榨茶油倒入，一股超浓郁的油香立马飘起来了，姜蒜放入爆一爆，好戏马上登场！

▼一整只鹅倒下去满满一大盆全是鹅肉

▼一边炒一边将鹅油逼出，眼前就是大锅，秘制酱汁与鹅肉的融合，香气直冲面前！！

▼浇上纯正米酒！！先将米酒倒入锅里，然后盖上锅盖

▼米酒和酱汁混合，还没开煮就闻到浓浓酒香。盖上锅盖焖煮，等到冒蒸汽的时候，就可以点火啦！

▼火焰醉鹅来啦！！一点火，熊熊大火包围着整个锅炉，诱人酒香瞬间挥发，周围的空气都是阵阵芬芳。动图

▲烧制过程中要时不时掀锅进行翻炒。

▼鹅肉在锅中炒的时间都是精确计算的，以保证每次的口感一分不多，一分不少，最适合人们享用。

▼5分钟之后火慢慢熄灭了，这时候揭开盖子，放下蒜辣椒再熬煮片刻，等汤汁稍微收一下就可以开动啦。（必须夸一下，宜春本地红辣椒超好吃）

▼擦擦嘴上的口水后，直接夹起一块鹅肉放到口中！鹅的肉质，紧实又有嚼劲。除了渗透到鹅肉里的酒香之外，还能吃到一股特别浓郁的酱香。

▼从这种不顾形象的吃鹅肉就看得出，这个南坑醉鹅到底有多好吃！

动图

醉鹅原本是顺德名菜，引进宜春之后经过改良，符合宜春人吃辣的口味，说真的，辣的很过瘾，我敢保证每个吃过的宜春人都会叫好。（我又来拿节操担保了）当然除了大厅我们还有包厢供您选择~~

说了这么多，我还不放地址和电话可能要挨暴打了

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