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鸡蛋是日常生活中必备的食物，甚至有每天吃个蛋的说法，例如早上可以吃一个水煮蛋，早上的蛋白质就有了，中午和下午就可以选择其他补充蛋白质的食材，这样也可以增加膳食的多样性。 鸡蛋的营养功效1.提高注意力，增强记忆力 鸡蛋中有丰富的固醇和微量元素还有多种维生素，这些都是对大脑有益的营养成分，还含有丰富的胆碱，有助于记忆力的提高并提高注意力，所以学生和脑力工作者最好每天都吃鸡蛋。 2.保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 3.补充营养 鸡蛋有着丰富的优质蛋白质，而且好消化吸收，所以适宜作为一种营养食物，身体不适，或者术后，小孩和老年人都适宜吃鸡蛋。 那么高血压患者能吃鸡蛋吗？血压高是可以适当吃鸡蛋的，一般每天吃一个就可以了，由于蛋黄里边含有较多含量的胆固醇，因此可以吃鸡蛋，少吃蛋黄。 高血压患者怎么吃鸡蛋好？建议高血压、高脂血症的人群的胆固醇摄入量控制在毫克以内，每天吃一个鸡蛋或隔天吃1个为宜，最好选择水煮蛋或蛋羹类。最好不要选择煎炸的方式，以免摄入更多的油脂。 鸡蛋吃的越多越好吗？鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋；有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。 在一些农村里，产妇每天要吃10～15个，月子里竟吃～个。他们认为："鸡蛋有营养，多吃补身体。"其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。 首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。 以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇毫克，10个鸡蛋约含0毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。因此鸡蛋不是吃的越多越好，适当便可。 高血压病人应注意的饮食习惯1、首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。 2、限制脂肪的摄入，烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止高血压并发症有一定的作用。 3、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。 4、限制盐的摄入量，适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压。 文中部分素材源自网络 如有侵权联系后台删除 来源：食城记 有时候，一抹小清新的绿色，便能把心情瞬间点亮！这片置身于闹市中的餐厅处处都彰显着独特的田园气息。 在这里，茶壶、碗具、杯盏一一排列； 在这里，特色菜品一目了然； 在这里，时令蔬菜嫩绿的叶子生机勃勃 餐厅的装饰低调、奢华、有内涵，绿色相间，田园趣味，装潢极富特色，座位很多，特别优雅，有一种放松的感觉。同学、朋友聚餐，一家人吃饭，幸福愉悦的感觉会油然而生。来这里，点几个农家菜，小酌几杯，想想都是很舒服的呢。 如果你， 吃惯了西餐的暴殄天物， 看惯了火锅的烟雾缭绕， 开始怀念田园菜那熟悉的味道 恭喜你， 天时，地利，人和，湘味食足 的所有精致菜品 都能满足你的味蕾~ 我们的食材都来自山野乡村，保持原生态的：“绿色、营养、健康。”菜品工艺烹制简单，调味纯粹，保证了食材的本质原味。采用透明点菜模式，让食客看得清楚，吃得放心。食客在享受美味的同时，还将一种全新的绿色健康理念传递给大家。 一碗湘菜，一份乡情 做一道最正宗，最专业的湘菜 在这里等你 你吃的不止是辣，还有生活百味 聚在一起即是缘！ 在这里 湘味食足 让你 有家的味道 湘味食足家的味道 |
